Slastni brownie z zelenim čajem v prahu (matcha)- čarobna sinteza Zahoda in Vzhoda.

Če obožujete tahini kot mi potem boste po tem receptu pozabili na običajni humus.

Indijski vzhajan kruh iz kvašenega testa z jogurtom.

Verjetno nabolj priljubljena indijska jed izven Indije. Lahko bi rekli tudi angleška ponarodela jed.

Sojina omaka je dodatek k jedem narejen iz fementirane paste iz kuhanih sojinih zrn, praženih žitaric, slanice in plesni Aspergillus oryzae. Po končanem postopku fermentacije, pasto stisnejo, da izloči tekočino, ki je sojina omaka. Ostanke uporabijo, za živalsko krmo. Sojina omaka je tradicionalna sestavina v vzhodnih in jugovzhodnih azijskih kuhinjah, kjer jo uporabljajo pri kuhanju…

Najslajši prehod v jesen!

Miso shiru (味噌汁) je tradicionalna japonska juha iz jušne osnove dashi in miso paste.

Kitajska pražena jed iz woka s širokimi riževimi rezanci in govedino.

Enostavna in okusna tajska ulična jed s pasto iz rdečega karija.

Chow mein je ena izmed najbolj priljubljenih jedi “za s seboj” v kitajskih restavracijah.

Poživljajoča tajska juhica za vsak letni čas.

Piščanec Kung Pao je klasična sečuanska jed. Čeprav prihaja iz province Sečuan v zahodno-središčnem predelu Kitajske, je bolj znana izven matične Kitajske. Na tem mestu je pomembno opozoriti, da v naših kitajskih restavracijah ne boste dobili avtentične jedi, saj je prilagojena zahodnjaškemu okusu. Sestavine za 2 osebi 150 g piščančjih prsi brez kosti, narezanih na…